“二高中的食堂真是让我们家长放心，干净卫生，食材来源清晰透明。”学生家长李女士说。近日，辽河油田第二高级中学邀请13名学生家长代表到校参与“家长陪餐”活动，走进学校食堂实地参观食品储存、加工以及学生就餐情况。
    当天下午5时，参加活动的家长经过测温、查码、登记后，走进学校食堂，了解各功能区间布局、卫生管理、加工流程、食品留样以及进货渠道、物品配送和存放等情况。家长们对整洁的备餐环境、规范的操作程序、餐厅员工严谨的工作态度给予了高度评价。
    随后，家长代表们排队盛取晚餐，对学生餐厅的食材配送、饭菜加工制作、餐具清洁消毒、餐厨垃圾处理等方面有了更深入了解，对学校完善的食品安全防护措施称赞有加。家长王萍女士说：“通过这次参观才知道，学校为了学生的成长是这么用心。食堂选材安全、制作安全、用餐安全、环境安全。同时，丰富的菜品、有序的用餐秩序给我们家长留下了深刻印象。”
    陪餐后，校党总支书记康虹从学校历史、管理、成绩和发展规划等几个方面向家长代表做了介绍，同时耐心听取了家长们的有关意见建议，承诺将在接下来的工作中不断改进。
    康虹表示，此次活动让家长对学校食堂管理工作有了更细致的了解，对学校食堂质量的提升起到了促进作用。一直以来，学校高度重视食品安全工作，严抓食堂食品卫生，采取多项措施提升学校食品安全水平，让师生们吃得放心。今后，学校将继续严格落实食品原材料采购制度，压实食堂管理责任，定期组织家长陪餐，用心把好安全、卫生的质量关，努力办好师生们的“放心食堂”。（文/摄 李方闻 区宣传事务服务中心 鲁宁 辽油二高）